COMPOSTELLE 20 ABBAYE DE CITEAUX – NUITS-ST-GEORGES
Chemin de Compostelle de l’Abbaye de Citeaux à Nuits-Saint-Georges.
Vingtième journée : de l’Abbaye de Citeaux à Nuits-Saint-Georges.
Nous quittons l’Abbaye de Citeaux et prenons la route de Villebichot, puis à 500m sur la droite la route forestière de Grange Neuve à Citeaux. A la Grange Neuve, nous traversons Les Sept Champs et entrons dans le Bois de Fol Chétif, puis longeons le Bois Vichard jusqu’au Méchant Bois. Nous passons au-dessus de l’autoroute A31 et entrons dans Gilly-lès-Citeaux, en suivant les bords de la Vouge. Le magnifique château avec son grand parc, dont les origines remontent au XVIe est aujourd’hui un hôtel-restaurant de 5 étoiles. L’église Saint-Germain est une ancienne église abdique et environ 200 ans de plus. Les remparts ont été construit pendant la guerre de Cent Ans de 1337 à 1453 pour préserver les moines du Prieuré et leurs possessions. L’église Saint-Germain qui est dans le périmètre fortifié est plus récente (XIXe). Nous passons la voie ferrée pour atteindre Vougeot et prenons la petite route à travers les vignes qui monte au château du Clos Vougeot. Au XIIe siècle, les moines de Cîteaux deviennent propriétaires du clos-vougeot grâce à des donations de charité de la noblesse bourguignonne, et par des achats faits par l’abbaye entre 1109 et 1115. Ils y plantent, cultivent et développent à travers les siècles, ce prestigieux vignoble, ainsi que de nombreux autres vignobles du vignoble de Bourgogne. Un mur de 3 km entoure le clos. Classé Site remarquable du goût, il est un haut lieu bourguignon d’événements, et de promotion de la gastronomie traditionnelle bourguignonne et des vins de Bourgogne par la confrérie des chevaliers du Tastevin. En 2006, les Climats de Bourgogne sont inscrits sur la liste du Patrimoine mondial de l’Unesco. Nous continuons dans le vignoble jusqu’à Vosne-Romanée. Nous passons les Malconsorts, les Boudots, les Murgers et les Allots pour entrer la ville de Nuits-Saint-Georges. L’église Saint-Symphorien de Nuits-Saint-Georges est une église gothique encore fortement marquée par le style roman construite au XIIIe siècle dans le quartier des vignerons de Nuits-Saint-Georges. Le beffroi de Nuits-Saint-Georges est un beffroi d’inspiration flamande du XVIIe siècle. Le campanile en forme de lanterneau octogonal est doté d’un carillon automatique de plusieurs cloches pour rythmer la vie de la cité.
SC20 de Abbaye de Citeaux à Nuits Saint Georges (Photos de l’Etape)
18,7 km
Altitude mini 201 m, Altitude maxi 268 m
Ascension cumulée 116 m, Descente cumulée 77 m
19,9 « km effort »
